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La Belgique est un pays de l’ Europe de l’Ouest, bordé par les Pays-Bas et la France. Tenant son indépendance des Pays-Bas en 1830, elle a hérité la culture et la gastronomie néerlandaises, mettant à l’honneur les produits laitiers et les plats traditionnels composés de viande. Connue pour la petite ville de Bruges , les aventures de Tintin, le festival de musique durant l’été, la Belgique attire pour sa compilation de chaleur humaine, de son statut de carrefour culturel en Europe, sans oublier ses forêts d’Ardenne aux paysages variés de la mer du Nord.
Belgique
Ce qui fait la beauté de la Belgique
Célèbre pour ses bières et ses nuits toujours animées, Bruxelles est la capitale belge, mais aussi celle de la Flandre et de l’Europe. Elle est caractérisée par des immeubles du XVIIème siècle comme l’Atomium lequel a été rouvert en 2006, ainsi que par la Tour Eiffel de Bruxelles, laquelle offre une vue imprenable à l’intérieur comme à l’extérieur. Le Musée Horta, construit par le célèbre architecte belge Victor Horta, tout comme les musées des égouts, des instruments de musique, du tram, de la BD, Magritte et le musée de la gueuze attendent également les amateurs d’architecture et de culture. Séduisante, Bruxelles rend d’ailleurs l’image de la Belgique : à la fois surréaliste, conviviale et libératrice, à l’instar de la Grand-Place, une des plus belles au monde.
La célèbre ville de Bruges est, quant à elle, considérée par les touristes comme la petite Venise à cause de la structure de ses bâtiments et de ses canaux. Bâtie vers le XIIème siècle, la basilique du Saint-Sang rend Bruges unique avec sa relique du sang de Jésus Christ. La cathédrale de Saint-Sauveur est appréciée pour ses œuvres historiques et ses édifices gothiques impressionnants. Le château de Loppem s’ouvre également à vous dans son univers digne d’un film de Disney.
Implantée dans une région accueillante où l’art et le design cohabitent, Anvers, est un endroit chargé d’histoires avec son musée Platin-Moretus, classé patrimoine mondial de l’UNESCO et de la typographie classique. Le « Museum aan de Stroom », installé dans un des plus beaux bâtiments d’Anvers est, quant à lui, le plus grand musée de la ville. En plus de son jardin secret Béguinage, Anvers détient, en outre, un zoo historique, connu comme étant un des plus anciens du monde, situé à proximité de la gare d’Anversen-Centrale.
En Belgique, la nature a également tout pour plaire. Culminant à 694 mètres d’altitude, le Signal de botrange se distingue notamment par sa vue panoramique. Constitué des lacs d’Eupeun, de la Gileppe et de Bûtgentbach, 3 des 5 plus grands plans d’eau du pays, le paysage belge est décoré par une charmille dense aux nuances de violet. Les Cantons de l’Est, s’étendant sur 100 kilomètres de long et 30 de large, se distinguent, quant à eux, par la variété des paysages. S’étendant sur une superficie de 4500ha, les hautes fagnes se synchronisent avec la forêt de bouleux et forment ainsi une réserve naturelle unique en Europe. D’ailleurs, le parc naturel haut fagnes-Eifel construit en 1971 a depuis sa création joué un rôle important sur le plan économique du pays, grâce aux millions de visiteurs qui le découvrent toute l’année.
Quand visiter la Belgique ?
La Belgique a un climat doux et humide. La température est similaire à celle du Nord de la France en été, c’est-à-dire dans les 18°C, avec une pluie fréquente. Outre le soleil omniprésent, c’est la saison à privilégier pour découvrir les abbayes, pour des promenades dans les villages pittoresques et pour s’imprégner de l’histoire du pays. Durant l’hiver, la pluie, la neige et le gel se succèdent tour à tour. Pour visiter Bruxelles, la saison idéale est le printemps, propice pour observer la floraison des cerisiers du Japon.
La Belgique est réputée pour sa gastronomie incomparable, où se mélangent la simplicité dans les plats et l’originalité de la manière de cuisson. Le plat de waterzooi – un bouillon de poulet de poisson typiquement belge – ainsi que la tarte à l’djote – une tarte salée à base de boulette et de fromage – figurent bien souvent au menu des restaurants. Ce qui fait la principale réputation de Belgique, c’est aussi sa bière. Non seulement le pays de houblon situé en Belgique est un terrain très fertile pour les bières trappistes, mais chaque ville ou village détient aussi sa propre brasserie.
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