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Que faire à Trinité-et-Tobago ?

Votre première escale se fera tout d’abord à Tobago. Ile paisible avec ses eaux calmes et ses plages de sable blanc, vous y verrez à l’est la jungle la plus dense et la plus ancienne de l’hémisphère continental. Dans sa capitale Scarborough, vous pourrez découvrir des jardins botaniques ainsi que des maisons chics et élégantes en descendant vers la mer. Si vous désirez admirer le coucher du soleil, rendez-vous au fort King George, construit en 1779, durant la guerre entre anglais et français. Vous y verrez également un sympathique village de pêcheurs avec une pierre mystique et des inscriptions datant de 1700.

Amateurs de farniente et de sports nautiques ne seront pas en reste. La plus connue est celle de Pigeon Point sur la côte sud-ouest. Sur ses côtes, vous aurez la possibilité de visiter Buccoo reef qui est un grand récif corallien et y faire de la plongée. Mais vous pourrez aussi vous prélasser à Store Bay et Turtle beach où vous verrez des pélicans pêcher ; à  Bacolet bay et Mon Irvine ou encore à O’War bay au bout de l’île. Amateurs d’oiseaux, allez à Fort James où vous pourrez séjourner à Arnos Vale Hotel. Terminez votre visite de Tobago par Charlotteville  où se trouve le sommet Pigeon Peak. Il y a également des plages comme celle de Pirate’bay, des sentiers de randonnées comme le Tobago Forest Reserve, des sites de plongée comme à Speyside ou Englishman’s bay.

A Trinité, visitez une architecture aux multiples facettes comme des maisons victoriennes, de type renaissance allemande comme le Queen’s Royal College ou encore la maison du Président de la république et le bureau du premier ministre à Whitehall (les deux de style arabe). Quant à ses lieux d’intérêt, vous pourrez aller aux Jardins botaniques Royaux, The Red House qui est une construction imposante changée en siège du gouverneur, le National Muséum et l’Art Gallery. Si vous désirez faire bronzette, faites un arrêt à la baie de Maracas, à Chaguaramas ou les grottes. Passez également par Caroni Bird Santuary (le sanctuaire des oiseaux Caroni), où les ibis écarlates font leurs nids. Et n’oubliez pas de faire un saut à Valencia pour y voir une forêt tropicale luxuriante ainsi que le Lac Pitch qui se remplit constamment. Si vous avez faim, goûtez à sa cuisine métissée, à l’image du pays : on y retrouve des plats à influences indiennes, portugaises, chinoises et perses. Les épices et les condiments sont très employés. Le poisson, dont le requin, et les fruits de mer sont très appréciés.

La meilleure période pour y aller

Trinité-et-Tobago dispose d’un climat tropical. Il fait donc chaud tout au long de l’année. Les températures maximales sont de 31 à 33 °C. La période idéale pour y aller va de janvier à avril pour éviter la sécheresse. Malgré quelques précipitations, cela n’enlève en rien le charme de l’île. N’oubliez juste pas d’apporter un imperméable léger. Et pour profiter au maximum de vos vacances, choisissez le Palki Restaurant Authentic Indianc Cuisine.