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Taiwan, une ile aux deux visages
Taiwan, l’ancienne ile de Formose, est séparé de la Chine continentale par le détroit de Taiwan. Ce territoire de 36 191 km² est entouré d’un côté par la mer de Chine et de l’autre par l’ océan Pacifique . Porte-étendard des dragons de l’Asie, Taiwan est un temple de la nouvelle technologie où les ordinateurs derniers cris, les écrans plats et autres gadgets électroniques sont presque une banalité. Mais au-delà de cette image de terre de geeks se cache un visage plus authentique qui vous étonnera.
Malgré la croissance fulgurante des villes modernes telles que Taipei , de pittoresques villages de pêcheurs continuent à exister sur les côtes de l’ile. Longtemps convoitée par les Chinois, Taiwan reste indépendante, sans pour autant renoncer aux traditions qu’elle a héritées de sa sœur continentale. L’attachement des habitants au confucianisme, la prépondérance des temples bouddhistes et taoïstes que vous pouvez admirer à travers le pays, l’art de la calligraphie, témoignent de cette proximité entre la Taiwan et la Chine. Tawain s’enorgueillit également de posséder un littoral long de près de 1500 km, offrant aux adeptes du tourisme balnéaire une pléthore de plages.
Taïwan
Les raisons d’aimer Taiwan
Il y a de multiples raisons de visiter Taiwan, mais s’il fallait en citer une, ce serait sûrement pour sa gastronomie. Taiwan est en effet réputé de par le monde pour la saveur de sa cuisine qui rivalise sans peine avec celle de la Thaïlande. Ici, il n’est pas nécessaire de s’attabler dans un restaurant étoilé pour gouter à la quintessence de la gastronomie locale. Les night market ou stand de rue servent le meilleur de la cuisine taiwanaise. Sortez de sentiers battus et goutez à de nouvelles saveurs comme une soupe de serpent, par exemple. Pour compléter votre découverte gastronomique de Taiwan, participez à l’incontournable cérémonie de thé.
Taipei, la capitale de l’ile vaut à elle seule un seul voyage. À la charnière entre tradition et modernité, cette ville possède un riche patrimoine qui mérite le détour. Les constructions modernes sont nombreuses à Taipei, mais la plus étonnante est la Tour Taipei 101, l’un des plus hauts gratte-ciels du monde. Si l’art chinois vous passionne, faites un tour au Musée National du Pays, près de 75 %, des collections mondiales d’art chinois y sont exposées. Certaines comme les collections impériales sont d’une grande beauté. Avant de quitter Taipei, ne manquez pas de voir de près le temple de Longshan et le mémorial Tchang Kaï-Chek, deux autres merveilles d’architecture de Taiwan. Tainan, l’ancienne capitale du pays est une autre ville séculaire qui plaira au passionné d’histoire que vous êtes. Entre la visite des quelque 300 temples que compte la ville et les festivals qui y sont organisés tout au long de l’année, vous n’aurez pas le temps de vous ennuyer.
Privilégiée par la nature, celle que les Portugais nommèrent Formosa en raison de sa beauté comblera vos rêves d’évasion. Situé au centre de l’ile, le lac de la Lune et du Soleil plait non seulement pour sa beauté naturelle, mais aussi pour les pagodes et les temples qui l’entourent. Les plages tropicales situées au sein du parc national de Kenting dans le sud de l’ile sont une invitation à la détente. Ne manquez pas de déposer votre serviette sur les sables fins de la Baisha, l’une des plus belles plages du monde. Avant de quitter Taiwan, offrez-vous un moment cocooning à l’une des sources thermales de Wulai et de Beitou. Après vous être fait dorloter, visiter les villages traditionnels qui se trouvent à proximité pour assister à un théâtre de marionnettes.
Taiwan : quand partir ?
Taiwan est une destination particulièrement appréciée des touristes qui y affluent durant les périodes de vacances scolaires. Si vous ne souhaitez pas jouer des coudes pour visiter les lieux intéressants, le mieux est donc de planifier votre séjour à Taiwan entre le mois septembre et le mois d’octobre, quand la plupart des vacanciers sont de retour chez eux. En plus de l’affluence modérée, le climat est agréable. Si vous en avez l’opportunité, vous pouvez aussi partir à Taiwan un peu avant les autres, c’est-à-dire au mois d’avril ou au mois de juin. Le Nouvel An chinois est signe de réjouissance à Taiwan, pour assister aux diverses festivités organisées pour accueillir la nouvelle année à Taiwan, programmez votre voyage entre le mois de janvier et le mois de février.
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